فوشان كيتدو شركة معدات التبريد، Ltd تصاميم ويبني مختلف الباردة

1، درجة حرارة ثابتة التخزين البارد

إلى ضعه ببساطة، يحتاج التخزين البارد إلى تلبية متطلبات تخزين العناصر وتحقيق مجموعة معينة من درجة الحرارة، ويجب الحفاظ على تخزين درجة الحرارة المستمر عند درجة الحرارة بعد أن تصل درجة الحرارة إلى متطلبات العناصر، وهذا هو القول متطلبات درجة الحرارة مرتفعة نسبيا، ويتم التحكم في تذبذب درجة الحرارة في Plus أو ناقص واحد درجة. بين.
هناك طريقتان للتمييز بين التخزين البارد والحرارة الثابتة التخزين:
التخزين البارد هو مجرد تخزين بارد بسيط، إذا ترتفع درجة الحرارة الداخلية، فيمكنك تشغيل الماكينة لتبرد أسفل؛ بهذه الطريقة سيتم الاحتفاظ بها دائما عند 0 درجات. ولكن بالإضافة إلى وظيفة التبريد العامة، تحتاج مكتبة درجة الحرارة الثابتة أيضا إلى إعداد وظيفة الحرارة، درجة الحرارة مرتفعة للتبريد، ودرجة الحرارة منخفضة بالنسبة للتدفئة، بحيث تكون درجة الحرارة في حالة درجة حرارة ثابتة، ولكن دقةها قد تكون أعلى قليلا، وهي ليست مطلقة. من.
درجة حرارة التخزين البارد عموما أدناه 0 ℃: منها 0 ℃، -18 ℃، -28 ℃ وهكذا ON. ولكن هناك استثناءات، وأحيانا عندما هو أعلى من 0 ℃، لكنها عموما ليست أيضا عالية؛ هذه طريقة واحدة، مكتبة درجة الحرارة الثابتة أعلى عموما من 5 ℃، في عشر درجات أو عشرين درجة. عموما، في الغالب لديها درجة حرارة ثابتة، على عكس التخزين البارد، وهو عموما 0 درجة أو أدناه.

2، مستودع التخزين البارد

استخدم مرافق التبريد لإنشاء مستودع مع الرطوبة المناسبة ودرجة حرارة منخفضة الشروط. المعروف أيضا باسم البرد التخزين. إنه مكان حيث تتم معالجة المنتجات و تخزينها. يمكن أن تتخلص من تأثير المناخ وتوسيع فترة التخزين من مختلف المنتجات لضبط السوق العرض.
درجة حرارة الثلاجة عموما -15 ℃ ~ -18 ℃. بشكل عام، يتم وضع الطعام تدريجيا في التخزين البارد من وقت إلى آخر. بعد فترة من الزمن، يصل درجة حرارة التخزين البارد -18 ℃، و البيك اب هو أيضا غير منتظم و غير النظامية. لا يوجد أي شرط محدد لهذه "الفترة"، وهو عبارة عن مخزن بارد نموذجي
for مثال، اللحم والمنتجات المائية لها متطلبات أعلى لدرجة حرارة التخزين للحفاظ على Internals من تدهور. بالإضافة إلى ذلك، هم يجب تتم إزالة وتخزينها بشكل غير منتظم خلال عملية البيع بشكل عام، التخزين البارد في محلات السوبر ماركت الكبيرة هو التخزين البارد

3، الفريزر

درجة حرارة التخزين في الفريزر هي عموما -22 ~ -25. يستخدم معدات التبريد المختلفة، أي التبريد الاصطناعي، للحفاظ على الغرفة في درجة حرارة منخفضة. يجب أن يتم تخزين العديد من الأطعمة مثل الآيس كريم والمأكولات البحرية وما إلى ذلك في -25 درجة مئوية من أجل عدم التدهور. for مثال، إذا لم يصل الآيس كريم -25 درجة مئوية متى تخزينه، وسيتم فقد العطر لها، و Umami الذوق وطعم المأكولات البحرية سيكون الكثير من الأسوأ.
ميزات الفريزر مستودع:
ضع الطعام تدريجيا في التخزين البارد من وقت إلى آخر. بعد فترة من الزمن، يصل درجة حرارة التخزين البارد -25 ℃. لا توجد عملية تصميم تخزين ببرودة خاصة ومتطلبات تقنية لهذه الفترة هناك متطلبات صارمة على درجة حرارة التخزين من هذا الباردة التخزين. بين -22 درجة مئوية و -25 درجة مئوية، وهذا نموذجي انخفاض درجة الحرارة تخزين. مقارنة مع حفظ طازج المستودع، التخزين المجمد لديه آلية مختلفة جدا من العمل. ستؤدي درجة حرارة منخفضة جدا إلى وفاة الأطعمة مثل اللحوم والمأكولات البحرية، والنضارة ستكون كبيرة تتأثر. لذلك، بالنسبة لتخزين الفواكه والخضروات واللحوم، فإنه ليس انخفاض درجة الحرارة و أفضل.

4 الحفظ الطازج مستودع

درجة حرارة التخزين من حفظ طازج المستودع عموما 0 ℃ ~ 5 ℃، والتي تستخدم أساسا للحفاظ على الطازجة، وهذا هو، للحفاظ على الجودة الأصلية ونضارة المنتجات الزراعية لفترة طويلة إلى أعظم المنتجات المعيشية للمنتجات الزراعية يجب لا يموت بقدر ممكن. الخلايا في عملية البرد التخزين. في حالة نائمة، يقلل من فقدان المغذيات والحفاظ على جودة نضارة.
هذا يتم تطبيقها بشكل عام على الفواكه و الخضروات. صناعة الفاكهة والخضروات الحالية تزرع بشكل مكثف. في عملية النقل والبيع، من المحتم أن تستخدم التخزين البارد للحفاظ على المواد الغذائية التي الفواكه والخضروات يجب لدينا.